Измельчитель пищевых отходов для раковины: целесообразность использования и правила монтажа

Работа на кухне связана с возникновением пищевых отходов, причем как в ходе приготовления пищи, так и в ходе уборки помещения после принятия пищи. Пищевые отходы могут не только источать неприятные запахи, но и засорять канализационные трубы, что приведет к возникновению дополнительных проблем. Современным решением проблемы утилизации остатков пищи и отходов при ее приготовлении является измельчитель для раковины.

Устройство для беспрепятственной утилизации пищевых отходов

Устройство для беспрепятственной утилизации пищевых отходов

Устройство и принцип работы измельчителя

Современный измельчитель пищевых отходов является электрическим прибором и работает от стандартной сети в 220 Вт.

Оборудование представляет собой корпус, изготовленный из металла, внутри которого располагается дробильный диск.

Принцип работы устройства следующий:

  1. при включении прибора начинается вращаться дробильный диск, который измельчает отходы до размеров 3 мм;
  2. после измельчения отходы отправляются в канализационную трубу. Поскольку размеры попадающих остатков пищи малы, то и засорения системы не происходит.
Основные элементы и принцип действия измельчителя

Основные элементы и принцип действия измельчителя

Как правило, измельчители устанавливаются в кафе, ресторанах и иных пунктах общественного питания, но оборудование также будет полезным и в бытовой сфере, то есть для личного применения.

Как подобрать измельчитель

Чтобы осуществить корректный выбор измельчителя, необходимо определить следующие параметры:

  • мощность оборудования. Для семьи из 3 – 4 человек достаточно оборудования с мощностью 500 – 550 Вт. Кухонный измельчитель с данными параметрами успешно справится с переработкой основных видов пищевых отходов, кроме крупных костей и некоторых видов орехов. Для кафе и ресторанов целесообразнее приобретать более мощные устройства (от 1 300 Вт);
  • размеры оборудования. При покупке измельчителя с большим объемом рабочей камеры можно загрузить одновременно значительное количество мусора, но прибор с увеличенной камерой может не поместиться в пространстве под кухонной мойкой. Важно также подобрать установочные размеры, так как при их несовпадении придется производить переоборудование мойки и канализации;
Подбор измельчителя по размерам

Подбор измельчителя по размерам

  • уровень шума. Данный параметр имеет существенное значение при использовании диспоузера в бытовых условиях. Узнать данные об уровне шума можно из технического паспорта кухонного оборудования;
  • защита от перегрузок и попадания иного мусора. Данная опция является достаточно важной и влияет на срок использования оборудования, так как способна предупредить множество различных поломок;
  • наличие дополнительных опций. Целесообразнее приобретать прибор с несколькими режимами работы и возможностью реверсивного вращения.
Наиболее популярными производителями диспоузеров являются компании BoneCrusher, Bosch-Siemens и InSinkErator.

Как произвести установку измельчителя самостоятельно

Чтобы установить измельчитель своими руками, необходимо:

  • подготовить все комплектующие и инструменты для выполнения работы;
  • произвести монтаж устройства в соответствии с прилагаемой схемой.

Подготовительный этап

Для монтажа кухонного измельчителя под мойку потребуется подготовить:

  • само оборудование;
  • фланцы для соединения утилизатора с мойкой и канализационной трубой;
  • уплотнительные кольца для соединений;
  • выпускной отвод;
  • пневмошланг и пневмокнопку, если в выбранной модели измельчителя предусмотрен встроенный выключатель.

Как правило, все перечисленные элементы конструкции входят в комплект измельчителя. Поэтому при покупке оборудования необходимо проверить не только его работоспособность, но и комплектацию.

Набор элементов для монтажа измельчителя

Набор элементов для монтажа измельчителя

Дополнительно потребуются:

  • розетка с заземлением для безопасного использования оборудования в условиях повышенной влажности;
Специальная розетка для безопасного подключения электрооборудования

Специальная розетка для безопасного подключения электрооборудования

  • провода для подключения розетки;
  • переходники для соединения утилизатора с канализационной системой, если элементов входящих в комплект оборудования не достаточно.

Из инструментов могут потребоваться:

  • гаечные ключи;
  • отвертки;
  • дрель, шуруповерт для фиксации оборудования.

Установка

Монтаж измельчителя осуществляется в следующем порядке:

  1. к месту установки кухонного оборудования подводится электроэнергия и устанавливается розетка;
  2. труба канализационной системы отсоединяется от кухонной раковины. Перед выполнением следующего этапа работ необходимо произвести очистку трубы и всех соединительных элементов в данном узле;
  3. на место присоединения утилизатора к мойке устанавливается уплотнительная прокладка;
  4. оборудование присоединяется к раковине;
Соединение утилизатора с кухонной мойкой

Соединение утилизатора с кухонной мойкой

  1. в выходное отверстие измельчителя вставляется выходной патрубок;
Установка выходного патрубка для соединения с канализацией

Установка выходного патрубка для соединения с канализацией

  1. патрубок выходного отверстия оборудования при помощи различных переходников соединяется с канализационной трубой. Все стыки труб должны быть герметизированы уплотнительными кольцами;
Подключение оборудования к системе канализации

Подключение оборудования к системе канализации

Дополнительные переходники, при необходимости, рекомендуется приобретать изготовленные из гладких труб. При использовании гофрированных труб остатки пищевых отходов могут оседать на стенках, что приведет к образованию неприятного запаха.
  1. устанавливается выключатель электрического оборудования. Кнопку включения прибора для удобства использования рекомендуется вывести на поверхность рядом с мойкой.
Наиболее оптимальное расположение кнопки для включения измельчителя

Наиболее оптимальное расположение кнопки для включения измельчителя

Процесс самостоятельной установки измельчителя подробно представлен на видео.

Для бесперебойной работы оборудования в течение длительного времени необходимо регулярно 2 – 3 раза в год производить полную очистку утилизатора при помощи сока лимона, раствора соды, кусочков льда или иных неабразивных веществ.